A apărut făină de greieri şi în România

Făina de greier a apărut și pe piața din România, după ce Uniunea Europeană a dat undă verde folosirii ei pentru producerea pâinii, a biscuiților sau a ciocolatei.

BUCUREŞTI, 22 ian – Sputnik, Marius Holdean. A apărut făina de greier şi în România cu un preț de aproape 100 de lei pentru 100 de grame, ea găsindu-se pe site-uri online care comercializează produse bio. Totul, după ce UE a aprobat folosirea mai multor insecte în alimentaţie, ceea ce a şocat multă lume.

Există şi indicaţii precise: la o franzelă se pune făină rezultată de la 70 de greieri, ceea ce înseamnă cam 3% din ingrediente.

Specialiştii care fac propagandă acestui fel de ”alimentație” spun că greierii provin din ferme, unde procesul de producție este strict controlat și că greierii au un gust neutru, așa că nu influențează prea mult gustul pâinii sau al altor produse de panificație.

Modificarea vizibilă pe care greierii o produc asupra pâinii e legată de culoare. În plus, 70% din masa unui greier este dată de proteine și vitamine, ceea ce crește semnificativ valoarea nutrițională a pâinii, mai spun cei care promovează acest produs.

Deocamdată, pe piața românească nu a apărut niciun produs la vânzare realizat pe bază de făină de greieri.

Românii au fost șocați când au aflat că UE încurajează mâncatul de gângănii, acest fapt dând naștere la adevărate spectacole de ironie în mediul online.