CHIȘINĂU, 26 dec – Sputnik. Consumul excesiv de cartofi sporește riscul hipertensiunii arteriale, informează Express, făcând trimitere la cercetările specialiștilor americani.
Astfel, în cazul unui consum corect, leguma va îmbogăți organismul cu vitamine, minerale, fibre vegetale și antioxidanți. Medicii au stabilit rația medie sigură pentru sănătate – 200-300 de grame, de două ori pe săptămână.
Depășirea acestei norme, consideră cercetătorii, sporește riscul de dezvoltare a hipertensiunii. Potrivit savanților, consumul a patru sau mai multe porții de cartofi pe săptămână sporește riscurile hipertensiunii arteriale cu 11 la sută. Deocamdată nu se cunoaște legătură cauzală a acestui efect, însă experții presupun că problema este legată de cantitatea glicemică ridicată a produsului.
Totodată, oamenii de știință menționează că unul dintre cele mai bune produse împotriva hipertensiunii este sfecla fiartă sau sucul de sfeclă. Se recomandă fierberea produsului cu coajă, pentru a păstra cea mai mare parte a proprietăților benefice.
Fii la curent cu toate știrile din Moldova și din lume! Abonează-te la canalul nostru din Telegram >>>
Privește Video și ascultă Radio Sputnik Moldova
