CHIȘINĂU, 10 iul - Sputnik. Sănătatea copiilor și adolescenților, aflați la taberele de odihnă din țară, ar ptuea fi în pericol. ANSA a descoperit un șir de nereguli cadrul unor controale inopinate desfășurate în perioda 24 iunie - 05 iulie.
Reprezentanții Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor au verificat condițiile sanitaro-igienice în blocurile alimentare, achiziționarea, păstrarea și preparea produselor alimentare. La majoritatea taberelor s-a constatat condiții minim satisfăcătoare pentru prestarea serviciilor de alimentație publică în conformitate cu legislația vigoare.
Totuși, inspectorii ANSA au constatat următoarele nereguli:
- Admiterea în alimentația copiilor a produselor alimentare nerecomandate și interzise copiilor;
- Recoltarea și păstrarea incorectă a probelor diurne, lipsa meniului de repartiție la aceste probe;
- Folosirea utilajului frigorific fără dispozitive de monitorizare a temperaturii;
- Nerespectarea condiţiilor de păstrare la depozitarea produselor alimentare;
- Păstrarea necorespunzătoare a materialelor/soluțiilor de igienizare;
- Lipsa registrelor de evidență a regimului de temperatură în utilajul frigorific.
Administratorii taberelor de odihnă au fost obligați să soluționeze problemele depistate în termeni restrânși.
Instituția precizează că inspectorii ANSA monitorizează cu regularitate taberelor de odihnă şi întremare a sănătăţii copiilor şi adolescenţilor.
