Lamantinii sau vaca de mare, cum este numit animalul, este cel mai mic dintre reprezentanții familiei sirenelor. Aceste mamifere erbivore ajung la patru metri lungime și la o greutate de peste 500 kilograme.
Animalele au fost aproape complet exterminate de om. Din cele mai vechi timpuri, vacile de mare erau vânate pentru carnea lor, care se aseamănă la gust cu cea de vițel.
Lamantinii se mișcă foarte încet și se hrănesc cu alge de la fundul mării. În prezent, vacile de mare sunt incluse în „Cartea Roșie Internațională”.