Sezonul harbujilor și zămoșilor e în toi. Ce trebuie să știm ca să nu ne otrăvim

Expertul în agricultură, Alexandru Slusari, a vorbit în cadrul unui interviu pentru Sputnik-Moldova ce trebuie să știm atunci când cumpărăm fructe și legume vara, astfel încât să nu ne intoxicăm.

 

Vara, piețele și magazinele din Moldova au rafturile prline cu legume și fructe. Unele dintre acestea sunt importate, iar altele sunt produse de agricultorii moldoveni.

În luna august, cele mai vândute fructe sunt harbujii și zămoșii. Ce trebuie să știm atunci când cumpărăm aceste fructe și cu ajutorul căror aparte putem depista nivelul de nitrați în aceastea? Corespondenta Iulia Lipovaia i-a solicitat opinia expertului Alexandru Slusari.