CHIȘINĂU, 22 iun — Sputnik. Eleva Maria Eradze din Georgia a obținut finanțare sută la sută din partea prestigioasei universități italiene United World Colleges Adriatic, care i-a oferit un grant în valoare de peste 60 de mii de dolari, menționează Sputnik Georgia.
Eradze a creat proiectul inovativ, „Hrană vie", destinat unui produs pentru persoanele care suferă de diabet zaharat. Acesta nu i-a interesat doar pe specialiștii de la universitatea italiană, ci și pe savanții de la alte instituții universitare din lume, Eradze primind în continuare invitații din partea acestora.
Eradze și colegul ei Gheorghi Phakadze au lucrat asupra proiectului pe parcursul câtorva ani. Cei doi au absolvit cu succes în acest an liceul „Nicoladze" din Kutaisi.
În luna mai, aceștia au fost în California, unde au participat la concursul internațional Intel ISEF al realizărilor științifice și inginerești obținute de elevi.
Noul produs a fost deja calificat de către specialiști drept o mare descoperire a științei moderne.
Pentru obținerea produsului, tinerii inventatori au folosit planta numită amarant, bogată în antioxidantul squalene, care sporește considerabil imunitatea din contul aportului de oxigen în celule.
Utilizând această materie primă, tinerii savanți au creat pâine și au adăugat-o în produsele din soia.
Noile produse sunt importante pentru persoanele bolnave de diabet zaharat, deoarece indicele lor glicemic* este de trei ori mai mic decât cel din pâinea obișnuită.
La realizarea acestui proiect, elevii au fost îndrumați de profesoara de chimie și biologie Sofico Gaceciladze.
*Indice care determină cu cât se ridică nivelul zahărului în sânge la consumul unui sau altui produs.
Citiţi, priviţi, ascultaţi Sputnik Moldova în limba maternă — accesaţi aplicaţiile mobile pe Smartphone-uri şi tablete.
Accesaţi aplicaţiile pentru iPhone >>
Accesaţi aplicaţiile pentru Android >>
Urmărește-ne pe rețelele de socializare:
|Sputnik Moldova pe Facebook |@sputnikmoldova pe Twitter |Sputnik Moldova pe VK| |Sputnik Moldova pe OK |Sputnik Moldova pe GPlus+|
