CHIȘINĂU, 12 apr — Sputnik. Bunicile noastre foloseau coloranți naturali la vopsitul ouălor de Paște. Chiar dacă vopselele din comerț oferă culori mai intense, ouăle vopsite natural sunt mai sănătoase și au un farmec aparte.
Gospodinele folosesc mai multe legume sau plante pentru a vopsi ouăle de Paște în diverse culori.
Astfel, pentru a obține ouă de culoare roșie putem utiliza cojile de ceapă și sfecla roșie. Zeama de spanac fiert va colora ouăle în verde.
Putem vopsi ouăle în mod natural și cu varză roșie, însă vom obține în acest caz ouă de Paște de culoare albastră. Culoarea galbenă o vom obține cu tumeric.
Vă oferim câteva rețete de ouă vopsite natural în diferite culori, publicate de caietulcuretete.com.
Ouă vopsite cu foi de ceapă
Ingrediente:
- 10 ouă
- cojile de la 5-6 cepe
- 2 linguri oțet
- ulei pentru uns
Mod de preparare:
Alegem ouă mai albe. Le degresăm cu detergent de vase și apoi le clătim bine cu apă.
Punem ouăle într-un vas, punem peste ele cojile de ceapă, oțetul și completăm cu apa cat sa le acopere.
Le punem pe foc și după ce dau în clocot le mai lăsăm jumătate de minut. Oprim focul și le mai lăsăm în apă aproximativ jumătate de oră.
Scoatem ouăle din apă, îndepărtăm cojile de pe ele si le lăsăm să se zvânte. Îmbibăm o bucată de pânză curată în ulei și ungem ouăle pentru a le conferi luciu.
2. Ouă vopsite cu frunze de nuc
Ingrediente:
- 10 ouă
- 10-12 crenguțe frunze de nuc
- 2 linguri oțet
- ulei pentru uns
Mod de preparare:
Alegem ouă pe cât mai posibil albe, fiindcă va fi mai frumoasă culoarea.
Ouăle trebuie să fie la temperatura camerei pentru că altfel vor crăpa la fiert.
Degresam ouăle cu detergent de vase apoi le clătim bine cu apă. Punem ouăle într-un vas, adăugăm frunzulițele de nuc rupte de pe crenguțe, oțetul și completăm cu apă cât să le acopere.
Punem pe foc și după ce dau în clocot le mai lăsăm jumătate de minut. Oprim focul și le lăsăm în apă încă jumătate de oră.
Le scoatem din apă, îndepărtăm frunzulițele și le lăsăm să se zvânte. Cu o bucată de pânză ungem ouăle cu puțin ulei pentru luciu.
3. Oua vopsite cu turmeric (curcuma)
Ingrediente:
- 10 ouă
- 2 linguri turmeric
- 2 linguri oțet
- ulei pentru uns
Mod de preparare:
Alegem doar ouăle albe și le degresăm bine cu detergent de vase după care le clătim cu apă rece.
Punem într-un vas 1 l apa și 2 linguri cu vârf de turmeric. Fierbem ouăle în acest amestec. La final adăugăm oțetul și lăsăm ouăle acolo să se răcească.
Scoatem ouăle și le ungem cu ulei.
Chiar daca aceste ouă de Paște nu vor fi perfecte, ele vor fi naturale și sănătoase!
Urmărește-ne pe rețelele de socializare:
|Sputnik Moldova pe Facebook |@sputnikmoldova pe Twitter |Sputnik Moldova pe VK| |Sputnik Moldova pe OK |Sputnik Moldova pe GPlus+|
Citiţi, priviţi, ascultaţi Sputnik Moldova în limba maternă — accesaţi aplicaţiile mobile pe Smartphone-uri şi tablete.
Accesaţi aplicaţiile pentru iPhone >>
