CHIȘINĂU, 10 feb – Sputnik, Marius Holdean. Stefan De Keersmaecker, purtător de cuvânt al Comisiei UE, a vorbit miercuri, cu ocazia celei de-a 9-a Conferințe Economice a Fermierilor CIA-Italiani, la Palatul Congreselor din Roma, despre folosirea cărnii în alimentație la nivelul UE.
„De acord cu alimentele cultivate în laborator, atâta timp cât respectă standardele noastre nutriționale”, a precizat oficialul UE.
De asemenea, oficialul european a lăsat să se înțeleagă că în 2023, cererea de comercializare a altor „alimente noi”, adică cele create în laborator, pe bază de insecte sau pur și simplu tradițional consumate în afara continentului european, ar putea ajunge în curând pe mesele cetățenilor care au reprezentanți la Bruxelles. Singura condiție: etichetarea corectă și respectarea normelor de siguranță alimentară.
„Carnea sintetică este opusul ideii noastre de hrană, bazată pe punerea în valoare a producțiilor agricole și zootehnice, simbol de înaltă calitate și de identificare a teritoriilor și tradițiilor naționale”, a declarat însă președintele CIA-Agricoltori, Cristiano Fini. El a adăugat că în momentul de față există riscul concret ca agricultura să fie redusă, cu consecințe evidente asupra zonelor interne prin abandonarea progresivă a teritoriilor.
Laboratoarele și start-up-urile de carne cultivată în laborator au crescut de la 13, la 117, din 2016 până în 2022 şi iar până în 2030, producția globală de alimente artificiale va ajunge la 2,1 milioane de tone, arată datele prezentate în presa internațională.
Dar fermierii susțin că tirania multinaționalelor trebuie oprită:
„Minciunile despre mâncarea în eprubetă confirmă că există o strategie precisă a multinaționalelor care urmăresc să modifice stilurile alimentare naturale bazate pe calitate și tradiție cu operațiuni de marketing iscusite (…) Suntem gata să luptăm împotriva ‘alimentelor Frankenstein’, care pun în pericol democrația economică”, a declarat președintele Coldiretti Ettore Prandini.
Anul trecut, pe 22 decembrie 2022, Coldiretti (Confederația Națională a Fermierilor), a anunțat o mobilizare de 350 de mii de semnături împotriva comercializării cărnii sintetice. Printre semnatari se numără premierul Giorgia Meloni și ministrul agriculturii, Francesco Lollobrigida.
În prezent, există două locuri în lume unde carnea de laborator poate fi consumată la reustaurant: Israel și Singapore.
Între timp, retailerii din Europa au început să reducă în mod consistent cantitățile de carne puse la vânzare pe rafturi. Alternativele sunt produsele vegetale și, în curând, insectele, proaspăt aprobate de UE.