Dispare un produs autohton savuros și, odată cu el, o afacere tradițională milenară

O meserie cu o tradiție veche de sute de ani este pe cale de dispariție în Moldova. Vorbim despre oierit, o ocupație practicată în țara noastră din moși-strămoși.

Oierii care încă mai supraviețuiesc spun că nu au pășuni care să le asigure hrana animalelor, dar nici bani pentru revigorarea ramurii, iar statul până acum a rămas surd la solicitările lor.

Grav este și faptul că în scurt timp ar putea să dispară un produs delicios, pe care ne-am obișnuit să-l avem pe masă – brânza de oi.