CHIȘINĂU, 1 dec - Sputnik. Primăria Capitalei anunță că începând de astăzi, copiii din grădinițe se vor alimenta după un meniu de model unic pentru perioadă de iarnă și primăvară.
Potrivit municipalității, meniul de model unic a fost elaborat de grupul de lucru format din managerii grădinițelor, lucrătorii medicali, tehnologii în alimentația publică din cadrul Direcției generale educație, tineret și sport (DGETS), în baza recomandărilor specialiștilor nutriționiști ai Agenției Naționale de Sănătate Publică și Centrului de Sănătate Publică Chișinău.
„În scopul asigurării unui proces de alimentație calitativ, în toate instituțiile de învățământ din Capitală, DGETS a elaborat Chestionarul cu privire la organizarea alimentației copiilor din grădinițe, prin intermediul căruia părinții au fost îndemnați să se expună în privința meniului - model”, se menționează într-un comunicat de presă al Primăriei Chișinău.
Mai jos vă prezentăm exemplu de meniu pentru copii pentru o săptămână. Alte detalii, dar și exemplul de meniu pentru a doua săptămână îl puteți vedea aici.
Luni:
Dejun
Terci din fulgi de ovăz cu dovleac sau măr copt
Tartină cu unt și brânză cu cheag tare 45% grăsime
Ceai cu lămâie
Gustarea I
Mere
Prânz
Legume
Supă cu perișoare din fileu de pui și smântână
Gulaș din fileu de pui
Păstăi verzi înăbușite cu ceapă
Compot din fructe uscate
Pâine din făină integrală
Gustarea II
Salată din brocoli cu ardei dulci și semințe
Omletă
Pâine
Compot din fructe proaspete
Marți:
Dejun
Terci din crupe de mei cu lapte
Tartină cu unt
Ceai cu lămâie
Gustarea I
Pere
Prânz
Salată cu miez de nuci
Borș cu sfeclă roșie, varză și smântână
Pârjoale din fileu de pește cu sos alb
Cuscus cu unt
Compot din fructe uscate
Pâine din făină integrală
Gustarea II
Budincă din brânză de vaci cu gem
Chefir 2,5% grăsime
Miercuri:
Dejun
Terci de orez cu lapte
Biscuiți fără grăsimi hidrogenizate
Lapte fiert cu cacao
Gustarea I
Struguri
Prânz
Salată din legume cu semințe de susan
Supă cu ou, smântână și crutoane
Pârjoale din carne de vită
Varză înăbușită cu legume
Compot din fructe proaspete
Pâine din făină integrală
Gustarea II
Coptură în asortiment cu stafide
Iaurt natural 2,5% fără adaus de zahăr
Joi:
Dejun
Terci din crupe de hrișcă/grâu cu lapte
Tartină cu unt
Ceai cu lămâie
Gustarea I
Portocale
Prânz
Salată din rădăcină de țelină, morcov și semințe de in
Supă cu fasole și smântână
Gulaș din carne de curcan cu legume
Pireu din cartofi
Compot din fructe uscate
Pâine din făină integrală
Gustarea II
Păpănași din brânză cu magiun/gem
Chefir 2,5% grăsime
Vineri:
Dejun
Terci din crupe de orz cu stafide
Tartină cu brânză
Lapte cu cacao
Gustarea I
Banane
Miez de nuci
Prânz
Legume
Supă țărănească cu smântână
Fileu de pește înăbușit cu legume
Pilaf de orez cu legume
Compot din fructe proaspete
Pâine
Gustarea II
Vinegret din legume fierte
Ou fiert
Suc
Pâine din făină de grâu