Consumul de lapte si de lactate ar trebui să fie o prioritate pentru noi, în special în perioada de creștere, dar si mai târziu. Bogat in calciu, potasiu, fosfor, vitamina D, A, B12, B2 si proteine, laptele nu doar că protejează de numeroase afecțiuni mai mult sau mai puțin grave, dar și ne ajută să slăbim mai ușor.
"Laptele este un aliment care conține toate trei categorii de macronutrienți precum: proteine, grăsime și carbohidrați. Spre exemplu în Franța se recomandă consumul a cel puțin trei produse din lapte pe zi. De mici copii, laptele sau produsele lactate sunt esențiale în creșterea și dezvoltarea noastră", a menționat nutriționista.
Din motiv că unii producători moldoveni folosesc praf de lapte, nutriționista le recomandă oamenilor să procure laptele cu un termen cât mai mic de valabilitate, pentru că doar acesta este natural.
Mai multe informații aflați din interviul audio atașat.
Autor: Cristina Baș