În Italia, bătaia cu portocale datează încă din Evul Mediu, de aceea, respectând tradițiile istorice, participanții sunt costumați asemeni cavalerilor medievali.
Bătălia cu citrice semnifică lupta pentru libertate și ține trei zile. La ea participă mii de orășeni, împărțiți în nouă echipe.
Jocul măștilor în stil italian: carnavalul de la Veneția>>>
Potrivit unei legende veche de aproape opt secole, fiica morarului l-a respins pe ducele care dorea să profite de dreptul său la prima noapte. Fata i-a tăiat acestuia capul.
Astăzi portocalele simbolizează capul ducelui, iar culoarea portocalie este simbolul răzvrătiților care au salvat-o pe fată de gărzile ducelui.